En cuanto a la gastronomía, Cabarete posee una rica y multifacética tradición culinaria, producto de una gran fusión cultural y salpicada por la cocina de otros lugares del mundo, dando como resultado una comida de deliciosos sabores, olores y colores.
Debido a la condición insular y a la tradición agrícola y ganadera del país, los ingredientes principales del menú dominicano son el arroz, las carnes, los frijoles, los víveres y vegetales, así como los pescados y mariscos y otros, que dan forma a las recetas que adornan las mesas del país diariamente.
Es el lugar ideal para el disfrute de la más amplia carta gastronómica del Caribe. Selectos chefs ejecutivos y con amplia experiencia, le harán disfrutar de los manjares de los principales países del mundo. Se pondrá escoger a conciencia entre esta gama de restaurantes y platos servidos frente al mar al aire libre
La oferta gastronómica de la Costa Norte es variada y atractiva. Hay restaurantes con buen ambiente, excelente menú y muy buena relación calidad-precio.